Kochrezepte

Schwarzer Tee - Grüner Tee?

In den Ländern Asiens, gilt grüner Tee als Heilmittel. Die Wissenschaftler bestätigen dies.
Grüner Tee kann Zahnfleischentzündungen (tötet Bakterien) verhindern und hat einen günstiger Einfluß auf unser Herz und den Kreislauf. Nur 2 Tassen grüner Tee täglich sind ausreichend.

Den Tee richtig kochen und trinken:

Der Tee sollte nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden - 70° bis 80° ist die beste Aufgußtemperatur.
1 Teelöffel Tee je Tasse, das reicht, sonnst wird er bitter.
Kurz ziehenlassen 2 bis 3 Minuten ergibt anregenden, milden Tee. Wenn man ihn länger ziehen läßt, wird der Tee kräftiger aber wirkt eher beruhigend. Der Grüne Tee enthält auch Koffein/Tein, hat aber mehr Gerbstoffe als schwarzer Tee, so wird das Koffein gebunden. Deshalb ist er besser verträglich.

Die Vorteile von Grünem Tee auf einen Blick:

Beugt Krebs vor, bekämpft Bakterien, verringert Oxidation, reguliert Blutdruck und Blutzuckerspiegel, normalisiert den Cholesterinspiegel, kann den Mundgeruch bekämpfen, schützt vor Karies und Zahnfleischentzündung.

 

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